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Was FF&E tatsächlich umfasst
FF&E steht für furniture, fixtures and equipment — Möbel, Einbauten und Ausstattung: die Dinge, die ein Hotelzimmer benutzbar machen, statt des Gebäudes, das es hält. Wäsche, Gläser und Amenities liegen in OS&E, einem eigenen Budget; Tragwerk und Tiefbau gehören zum Bauvertrag. Die Grenze zwischen den dreien wird auf fast jedem Projekt anders gezogen, weshalb ein Paket nur gegen eine ausgesprochene Linie kalkulierbar ist.
FF&E ist furniture, fixtures and equipment: die Dinge, die ein Hotelzimmer benutzbar machen, statt der Dinge, die es stehen lassen. Die Kategorie klingt selbstverständlich und ist es nicht, weil auf fast jedem Projekt drei verschiedene Linien an drei verschiedenen Stellen gezogen werden, und ein gegen die eine kalkuliertes Paket passt nicht zu einem gegen die andere geschriebenen Verzeichnis. Diese Seite zeichnet alle drei.
Die Grenze, Position für Position
Die häufigste Ursache einer Lücke zwischen zwei Angeboten ist nicht der Preis. Es ist, dass eines die Schränke als Innenausbau enthielt und das andere nicht.
| Position | Meist | Wer sie liefert |
|---|---|---|
| Betten, Kopfteile, Bettgestelle | FF&E, lose | Möbelhersteller |
| Schränke und Garderoben | FF&E, aber oft als fester Innenausbau ausgeschrieben | Möbelhersteller oder Tischlereibetrieb. Die häufigste Überschneidung von allen |
| Schreibtische, Nachttische, Gepäckbänke | FF&E, lose | Möbelhersteller |
| Minibar- und TV-Möbel | FF&E, meist fest | Möbelhersteller |
| Waschtische im Bad | Geteilt: Korpus FF&E, Platte und Becken oft Sanitär | Zwei Lieferanten auf den meisten Programmen |
| Sitzmöbel: Sessel, Sofas, Esszimmer | FF&E, lose | Möbelhersteller oder Polsterer |
| Wandvertäfelung und Kopfteilwände | Fester Innenausbau, kein loses FF&E | Tischlereibetrieb |
| Empfangstresen, Barfronten | Fester Innenausbau | Tischlereibetrieb |
| Türen und Zargen | Auf den meisten Projekten Bauvertrag, auf manchen FF&E | Unterschiedlich; vor der Kalkulation klären |
| Dekorleuchten | FF&E | Leuchtenlieferant oder FF&E-Unternehmer |
| Architektur- und Notbeleuchtung | Bauvertrag, mit der TGA | TGA-Unternehmer |
| Vorhänge, Rollos, Teppichböden, Teppiche | FF&E, Textilien | Textillieferant |
| Kunst, Spiegel, Accessoires | FF&E | FF&E-Beschaffung, oft zuletzt gekauft |
| Wäsche, Handtücher, Geschirr, Gläser | OS&E, nie FF&E | Betreiber oder OS&E-Lieferant |
| Fernseher, Safes, Wasserkocher, Föhne | In den meisten Verzeichnissen FF&E, in manchen OS&E | Klären. Diese Zeile wandert mehr als jede andere |
| Sanitärobjekte und Armaturen | Bauvertrag | TGA-Unternehmer |
| Böden, Fliesen, Stein | Bauvertrag | Ausbau- oder Bauunternehmer |
FF&E und OS&E sind nicht dasselbe Budget
FF&E ist Kapital: einmal gekauft, abgeschrieben und vom Planer gegen den Markenstandard spezifiziert. OS&E, operating supplies and equipment, ist das, was das Hotel verbraucht und ersetzt: Wäsche, Geschirr, Gläser, Housekeeping-Wagen, Küchenkleingerät. Es kauft der Betreiber, nicht der Planer, und es landet auf einer anderen Budgetzeile und meist einem anderen Terminplan. Ein Lieferant, der beides zusammen anbietet, tut Ihnen entweder einen Gefallen oder verbirgt etwas, und es lohnt sich zu fragen, welches von beidem.
Fest und lose
Loses Möbel können zwei Leute aus dem Zimmer tragen. Festes Möbel ist in seine Substanz eingebaut oder mit ihr verklebt. Der Unterschied zählt, weil er entscheidet, wer wann und gegen wessen Terminplan montiert: Loses kommt am Ende und steht in einer Stunde, Festes kommt, bevor der Boden geschützt ist, und blockiert die Gewerke dahinter. Er entscheidet auch, was ein Mangel in der Behebung kostet. Auf unseren eigenen Programmen sind Schränke, Kopfteilwände und Waschtische fest, und sie werden gesetzt, bevor loses Möbel auf die Etage darf.
Wo die Grenze in unseren eigenen Verträgen liegt
Möbel und Innenausbau fertigen wir selbst: Kastenmöbel, festen Innenausbau, Polstersitzmöbel und Tischlerarbeiten, auf 5.000 m² in Gemlik. Textilien, Leuchten, Böden, Nassbereiche und die Innen-TGA laufen über denselben Vertrag und werden von Gewerken ausgeführt, die wir führen. Das ist ein schlüsselfertiges Interieur unter Ausschluss des Rohbaus: Tragwerk und Tiefbau sind nicht unsere, und OS&E ist nicht unseres. Das gehört klar gesagt, weil die meisten veröffentlichten FF&E-Umfänge genau an dieser Grenze vage sind, und die Vagheit ist die Stelle, an der Geld ausläuft.
Was zu klären ist, bevor jemand irgendetwas kalkuliert
- Sind Schränke im Möbelpaket oder im Ausbaupaket? Vorher fragen, nicht beim Angebotsrücklauf.
- Wem gehört die Waschtischplatte: dem Möbellieferanten oder dem Sanitärunternehmer?
- Sind Fernseher, Safes und Wasserkocher in diesem Verzeichnis FF&E oder OS&E?
- Heißt „montiert“ ins Zimmer geliefert, oder gesetzt, ausgerichtet und mängelfrei?
- Wer schützt den fertigen Boden, während feste Möbel eingebaut werden?
- Sind Dekorleuchten im FF&E-Paket oder bei der TGA?
Ihr Verzeichnis bestimmt die Grenze
Es gibt keine Norm, die das entscheidet. Die Linien oben sind so, wie die Grenze auf den meisten Hotelprogrammen fällt, die wir kalkuliert und gebaut haben, keine von jemandem veröffentlichte Regel. Ein Markenstandard, die Vorlage einer Beschaffungsfirma oder ein einzelner eigensinniger Innenarchitekt verschiebt jede davon, und die Fassung, die für Ihr Projekt gilt, steht in Ihrem Verzeichnis, nicht auf dieser Seite.
Fragen, die uns gestellt werden
- Wofür steht FF&E?
- Furniture, fixtures and equipment — Möbel, Einbauten und Ausstattung. Das Einrichten und Ausstatten eines Raums, im Unterschied zu seinem Bau.
- Ist Innenausbau FF&E?
- Fester Innenausbau wird meist getrennt von losem FF&E ausgeschrieben, selbst wenn dieselbe Fabrik beides fertigt. Wir fertigen beides, weshalb Schränke und Kopfteilwände hier auf einer Bestellung laufen und anderswo auf zweien.
- Was ist der Unterschied zwischen FF&E und OS&E?
- FF&E ist Kapital, einmal gekauft und vom Planer spezifiziert. OS&E ist Verbrauch: Wäsche, Geschirr, Housekeeping-Ausrüstung, vom Betreiber gekauft und laufend ersetzt.
- Sind Leuchten FF&E?
- Dekorleuchten meist ja. Architektur- und Notbeleuchtung läuft mit der TGA auf dem Bauvertrag.
- Wer schreibt das FF&E-Verzeichnis?
- Der Innenarchitekt, gegen den Markenstandard, wo es einen gibt. Der Einkauf kalkuliert es, der Hersteller baut danach, und im Musterzimmer finden alle drei heraus, ob sie es gleich gelesen haben.
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